বিশ্বজুড়ে চলছে করোনাভাইরাসের তাণ্ডব। আর এর মধ্যে বছর ঘুরে এলো সিয়াম সাধনার মাস মাহে রমজান। এবারের রোজাও পড়েছে গরমের সময়ে।
এ সময় খাদ্যাভাসে মানতে হবে কিছু বিষয়। যেমন ঠান্ডা শরবত বা জুস। এতে ঠান্ডা লাগিয়ে বিপদ ডেকে আনতে পারেন। তাই আসুন এই করোনাকালে লম্বা সময় রোজা রেখে যেসব খাবার খেলে এবং না খেলে সুস্থ থাকা যাবে তা জেনে নিৈই
যা খাবেন-
# সেহেরিতে কার্বোহাইড্রেট ও আঁশজাতীয় খাবার খান। এসব খাবার দীর্ঘসময় পেট ভরা থাকতে সাহায্য করবে।
# সেহেরি ও ইফতারে কয়েকটি খেজুর খান। আঁশজাতীয় খাবার খেজুর গ্লুকোজের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
# সেহেরি ও ইফতার মেন্যুতে প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি ও ফল রাখুন। এগুলোতে রয়েছে ভিটামিন, মিনারেল, ক্যালসিয়াম ও ফাইবার যা সুস্থ থাকতে সাহায্য করে।
# সেহেরিতে ভাত রাখতে পারেন নিশ্চিন্তে। ভাত হজম হতে সময় নেয় অনেক। পেট ভরা থাকে দীর্ঘক্ষণ।
# শাকসবজির পাশাপাশি মাছ ও মাংস রাখা চাই সেহেরির মেন্যুতে।
# ইফতারে পুষ্টিকর গরম স্যুপ খেতে পারেন। এটি এনার্জি ফিরিয়ে আনবে।
# রোজার সময় প্রচুর পরিমাণে পানি পান করার কোনও বিকল্প নেই। সেহেরি ও ইফতারে প্রচুর পানি পান করুন যেন পানিশূন্যতা দেখা না দেয়।
যা খাবেন না-
# অতিরিক্ত মিষ্টিজাতীয় খাবার না খাওয়াই ভালো। মিষ্টি খাবারে তৃষ্ণা হয় বেশি। এছাড়া হজমেও সমস্যা হতে পারে।
# রোজায় অতিরিক্ত চা/কফি এড়িয়ে চলুন। এগুলো শরীরকে ডিহাইড্রেটেড করে।
# তেলে ভাজা খাবার এড়িয়ে চলুন। অ্যাসিডিটির কারণ হতে পারে এসব খাবার।
# অতিরিক্ত ঝাল ও মসলাযুক্ত খাবার খাবেন না।
সূত্র: বোল্ডস্কাই