দুধ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী নিশ্চয়ই জানেন? সেই সঙ্গের রসুনের গুণাগুণও কম নয়। অনেকেই দুধের সঙ্গে হলুদ মিশিয়ে পান করেন। যা বেশ উপকারী। তবে জানেন কি, রসুন-দুধেরও রয়েছে জাদুকরী উপকারিতা!
রসুন-দুধ আমাদের দেহের নানা জটিল রোগ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। বিশেষ করে করোনাকালে রসুন-দুধ পান করা খুব জরুরি। এটি আমাদের দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে। চলুন এবার জেনে নেয়া যাক রসুন-দুধের বিস্ময়কর উপকারিতা সম্পর্কে-
> রসুন-দুধ অ্যাজমা প্রতিরোধে কাজ করে।
> সপ্তাহে তিনদিন রসুন-দুধ পানে নিউমোনিয়া কমতে থাকে।
> এই পানীয় শরীরের বাজে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়।
> নিয়মিত এই পানীয় পান করলে আর্থ্রাইটিসের সমস্যা কমবে।
> রসুন-দুধ ঘুমের সমস্যা প্রতিরোধে বেশ উপকারী।
> ঠাণ্ডা-কাশি কমাতে এই পানীয় খুব কার্যকরী।
> এটি প্রজননক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
রসুন-দুধ তৈরি করাও বেশ সহজ। এটি খুব অল্প সময়ে আর সামান্য উপকরণেই তৈরি করা যায়। দেরি না করে চলুন জেনে নেয়া যাক কীভাবে রসুন-দুধ তৈরি করবেন-
উপকরণ: দুই কাপ দুধ, খোসা ছাড়ানো ১০ কোয়া থ্যাতলানো রসুন, দুই থেকে তিন চা চামচ চিনি, এক কাপ পানি।
প্রণালী: একটি পাত্রে দুধ ও পানি মিশিয়ে এতে রসুন দিন। এরপর এটি চুলায় ফুটিয়ে নিন। দুধ জ্বাল দিতে দিতে অর্ধেক পরিমান হলে নামিয়ে নিন। এরপর মিশ্রণটিতে চিনি মেশান। দুধ উষ্ণ গরম থাকতেই পান করুন।